Nossa empresa
A Valle D’oro, empresa inovadora no segmento de pescados e frutos do mar, busca de forma contínua o melhor produto com a melhor qualidade.
Indústria
Investimentos em tecnologia, máquinas de última geração e profissionais qualificados garantem um processo eficiente na manipulação, embalagem e congelamento dos pescados e frutos do mar.
Produtos
Comercializa ampla variedade de peixes, crustáceos e moluscos que atendem os supermercadistas, distribuidores, restaurantes, hotéis, cozinhas industriais, entre outros.
Consuma Peixe
A carne branca, a textura macia, o cheiro característico e o sabor único fazem do peixe um alimento irresistível à mesa, seja ele frito, assado, ensopado, grelhado ou cozido. Mas os atrativos não param por aí, inúmeros são os benefícios que o peixe oferece à alimentação, por isso, seu consumo é recomendado por nutricionistas, ao menos uma vez por semana, sendo aconselhável o seu consumo duas vezes por semana.
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Ômega 3
O tipo de gordura principal nos peixes é a insaturada (ômega 3) diferentemente das carnes vermelhas, as quais contêm uma alta proporção de gordura saturada. A gordura do tipo saturada, quando consumida em grande quantidade, pode ser prejudicial principalmente para a saúde do coração.
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MÉTODOS DE COCÇÃO
A fritura tem má reputação assim como qualquer método de cocção ou alimento que envolva gordura. Porém, se feita da forma correta pode vir a ser uma das formas mais deliciosas de apreciar os peixes e frutos-do-mar. A crosta retém os sucos do alimento, deixando-o suculento e a textura crocante junto com a maciez e doçura da carne é uma combinação fantástica.
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